Metabolic Typing on 2000 -luvun tapa suhtautua ruokavalioon. Metabolic Typing on ideaali tapa suhtautua ravitsemukseen, joka tukee sinun kehosi tarpeita. Se pohjautuu sinun kehosi energian tuotantoon sekä hermoston ja hormonien toimintaan.
Metabolic Typing -ohjelmaa ovat käyttäneet tuhannet ihmiset jo yli 25 vuoden ajan. Se on luotettava ruokavalio-ohjelma, joka kyselykaavakkeen avulla selvittää sinun yksilölliset biologiset tarpeesi luoden elimistöäsi tukevan tavan syödä.
Metabolic Typing on amerikkalaisen William Wolcottin 30 vuoden aikana kehittämä kokonaisvaltainen terveyttä rakentava menetelmä. Metabolic Typing perustuu henkilökohtaiseen erilaisuuteemme.
Me olemme kaikki geneettisesti erilaisia joten on luonnollista, että ravinteiden tarpeemme sekä kaikki muut terveyteen liittyvät tarpeemme (esim. liikunta) ovat meillä kaikilla erilaisia.
Geneettinen yksilöllisyys vaikuttaa ainakin kymmeneen perushomeostaattiseen kontrollimekanismiin, jotka voidaan tarkasti ja yksinkertaisin menetelmin testata sekä korjata eri Metabolic Typing -ohjelmilla.
Väärän polttoaineen käyttö bensatankissa pilaa auton moottorin, senhän tietää kaikki. Sama pätee ihmiskehoon. Mikäli olet viime aikoina ollut väsynyt, haluton tai lihonut, johtuu se lähinnä kehollesi väärien ruokien nauttimisesta.
Painonpudotukseen, hyvään terveyteen ja lisääntyneeseen energiaan tähtääviä ruokavalioita on nykyään paljon. Useimmat niistä sopivat hyvin joillekin, mutteivät ikävä kyllä kaikille, vaikka niitä noudattaisi kuinka tunnollisesti ja rahaa säästämättä.
Kyse ei ole tahdonvoimasta tai motivaation puutteesta, vaan siitä tosiasiasta, että olemme kaikki geneettisesti erilaisia ja meillä on erilaiset tarpeet. Ravinteiden osalta ihmisiä pidetään yhä samanlaisina. Tämä ei kuitenkaan ole totta.
Koska olemme geneettisesti ja energeettisesti erilaisia toisten on vaikeampi laihtua, pysyä terveinä ja voida hyvin. Tarvitsemme ruokavaliota, joka tieteellisiin tutkimuksiin perustuen ottaa huomioon yksilölliset tarpeemme.
Ilman energiaa kehossa ei tapahdu mitään. Siksi energian tuottaminen on aina ensimmäinen askeleesi takaisin terveyteen, olipa kysymyksessä laihduttaminen tai kehon parantaminen. Aineenvaihduntasi määrittelee kuinka kehosi solut tuottavat energiaa. Vasta kun se on selvillä, on mahdollista määrittää mitkä ruoka-aineet ovat sinulle hyviä ja mitkä vahingollisia.
Aineenvaihduntaan vaikuttaa 11 tärkeätä seikkaa, joista kolme ovat muita tärkeämpiä.

1) Hapetusjärjestelmä – kuinka hyvin solusi polttavat ruoka-aineita energiaksi
Keho muuntaa hiilihydraatit, rasvat ja valkuaisaineet energiaksi. Näitä ruokia kutsutaan makroravintoaineiksi. Niistä kehosi käyttää ensisijaisesti hiilihydraatteja ja rasvoja energian tuottamiseen.
Energiantuotanto tapahtuu geenien säätelmissä pienissä solurakenteissa, joita kutsutaan mitokondrioiksi.Esimerkiksi eskimot voivat hyvin syömällä suuria määriä rasvaa ja proteiineja, kun taas päiväntasaajan seudulla elävät heimot tarvitsevat paljon vihanneksia, hedelmiä ja viljaa. Aineenvaihduntatyyppisi määrittelee lähinnä se miten hyvin tai huonosti mitokondriot tuottavat energiaa hiilihydraateista ja rasvoista. Terveen elämän edellytyksenä on tietää oman perimän säätelemät tarpeet.
2) Autonomisen hermoston toiminta - "taistelu tai pako" / "leikki ja lepo"
Hermoston tila vaikuttaa suuresti tarvitsemasi ruuan määrään ja laatuun. Toisilla sympaattinen hermosto dominoi ja toisilla parasympaattinen hermosto on vahvempi. Nämä kaksi tyyppiä eivät ainoastaan käyttäydy hyvin eri lailla elämässä, vaan he tarvitsevat myös erilaista ruokaa tasapainottaakseen hermostonsa.
3)Umpieritys - rauhasten tasapaino ja hormonaalinen säätely
Kehossa näkyvä ylimääräinen rasva on vain käyttämätöntä energiaa (varastossa tulevaa käyttöä varten). Mihin päin kehoa sitä kertyy, riippuu hormonien toiminnasta. Myös hormonien toiminta riippuu lähinnä perimästä. Selvittämällä oma hormonaalinen kehotyyppisi sinun on mahdollista ennustaa mistä päin lihot, mutta myös mitä ruoka-aineita on syytä välttää jos haluat laihtua. Metabolic Typing -ohjelmasta saat tietoa näistä kolmesta kontrollimekanismista ja siihen perustuen voit luoda oman yksilöllisen ruokavaliosi.
Nämä sanat pitävät paikkansa nykyäänkin. Metabolic typingin käyttämän teknologian avulla olemme saaneet selville kolme perusruokavaliotyyppiä.
1) Hiilihydraattityyppi
Hiilihydraattityypin ruokavalio sisältää paljon vihanneksia, hedelmiä ja viljoja. Siinä on suhteessa vähän proteiineja tai rasvaa. Suurin osa nykyään käytössä olevista ruokavalioista kuuluu tähän ryhmään
2) Proteiinityyppi
Proteiinityypin ruokavalio perustuu lähinnä suuriin määriin rasvaa/öljyä sekä proteiineja (lihaa, kalaa, munia, kanaa, papuja jne.), mutta vähemmän kasviksia ja hedelmiä. Siinä ei ole juuri ollenkaan viljatuotteita. Atkinsin ja Montignacin kaltaiset ruokavaliot kuuluvat tähän ryhmään.
3) Sekatyyppi
Sekatyyppi tarvitsee monipuolista ruokaa ja hänen terveytensä on siitä kiinni. Yksi esimerkki sekaruokavaliosta on ”zone dieetti ”.
Mikä tahansa edellä mainituista ruokavalioista on loistava sitä tarvitsevalle. Mutta mikäli se ei vastaa sinun yksilöllisiä tarpeitasi, siitä seuraa ongelmia. Näitä ovat yleensä väsymys, painonnousu sekä vastustuskyvyn lasku. Metabolic typing tarjoaa sinulle tavan kohentaa omaa hyvinvointiasi valitsemalla oikeita ruokia perimäsi sanelemien tarpeiden mukaan.
Miten aineenvaihduntatesti tehdään ja lisätietoa saat:
Kaikki artikkelit tässä sivuissa perustuvat Marjo Wuorisalon mielipiteisiin, joita ei ole tarkoitettu lääketieteellisiksi ohjeiksi. Artikkeleiden tavoitteena ei ole korvata lääkärin vastaanottoa. Niiden tarkoituksena on Marjo Wuorisalon tiedon, tutkimuksen ja kokemuksen jakaminen. Hän aina rohkaisee ihmisiä itse ottamaan selvää asioista ja tekemään päätökset omien tutkimuksiensa pohjalta yhdessä pätevän terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.



